Le Goût des Îles (2) * Accrochage & vernissage !

[Méli-mélo de Créations... suite]

Comme promis, je vous montre mon exposition, confortablement installée dans son petit écrin gourmand...

 

Mes souvenirs de Mayotte ont tout de suite trouvé leur place.

Ceux des Mascareignes aussi : juste en face !

 Et mes assiettes ?

Je les ai suspendues au-dessus du comptoir...

...parce qu'ainsi, mes six tondi "fruits de passion" (piments, citrons, grenades, papayes, poires et figues) font écho à l'assiette suspendue. Au moment de régler sa note, le client peut faire un don de quelques centimes d'euros. En fin de collecte, de bons repas, sains et savoureux à la fois, seront offerts à d'autres qui n'ont pas les moyens d'aller au restaurant.

Après l'effort... le réconfort d'un vrai poulet yassa !

 

Mais ce n'est pas tout. Mercredi dernier avait lieu - mieux qu'un vernissage ! - l'inauguration du Food Truck flambant neuf, prêt à faire rayonner plus encore la cuisine métisse dans ce coin de Val d'Oise...

Santé à tous ! :)

PS : Pour connaître le menu de la semaine, rendez-vous ici. Ensuite, abonnez-vous et, chaque lundi, vous le recevrez dans votre messagerie ! (Bon à savoir : le jeudi, c'est TOUJOURS couscous ! ^^)

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Le Goût des Îles * Exposition

[Méli-mélo de Créations... épisode 1]

Pendant plus de deux mois à compter de mercredi 26 août, vous pourrez allier deux plaisirs : celui des pupilles (du moins, je l'espère) et celui des papilles (ça j'en suis sûre, j'ai goûté) ! Pour cela, il vous suffit d'aller déjeuner chez Planète Sésame Métisse à Saint-Ouen-l'Aumône (95). Ce restaurant traiteur est un projet formidable. Solidaire, associatif, homologué entreprise d'insertion, membre du réseau Cocagne, spécialiste des "Cuisines du Monde" et surtout... délicieux !

J'y expose mes Impressions Mahoraises, quelques souvenirs gourmands de Maurice et La Réunion... mais aussi d'autres choses, toutes nouvelles, réalisées pour l'occasion : des tondi. (C'est le terme officiel, italien, pour désigner les tableaux ronds - un tondo, des tondi.) Les miens sont réalisés sur des assiettes en bambou.

Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici l'affiche. Je vous en montrerai un peu plus très bientôt - c'est promis !

Bonne et belle dégustation !

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Souvenirs du Val d'Oise

[ Feuilleté de Rencontres... épisode 4 ]

Tout au long de l'année scolaire 2014-2015, j'ai participé à un gros projet autour du Carnet de Voyage organisé par la Maison de l'Éducation du Val d'Oise.

Conçu et préparé très en amont, celui-ci a rayonné dans tout le département. Nous étions trois intervenantes au total réparties sur une dizaine de collèges. Hélas, pour diverses raisons - dont je vous épargne la liste par charité mais qui m'interrogent encore - le projet ne s'est finalement pas déroulé comme prévu : pas de rencontre préparatoire avec les enseignants pour échanger sur leurs attentes (du moins, pas pour moi !), pas de blog montrant les travaux des élèves au fur et à mesure, pas de journée de restitution, pas de travail d'édition.

J'avoue être totalement restée sur ma faim - ce qui n'est pas bien grave - mais, surtout, j'espère que les élèves et les enseignants les plus motivés n'auront pas été trop déçus. Je pense notamment aux volontaires du collège Jean Moulin d'Arnouville, qui se passionnaient pour Paris au Moyen-Âge et avec lesquels ce fut un réel bonheur de travailler !

Pour couronner le tout, prise dans le tourbillon créatif des ateliers, je n'ai jamais fait la moindre photo. Sauf une fois. Lors d'une séance hors-projet (2 heures de bonus réclamées par une classe très active) au collège d'Éragny... où nous n'avions pas travaillé le Carnet de Voyage mais l'Art Postal, dans le cadre d'une correspondance avec une classe en Guyane ! Voici donc ces quelques rares et précieuses images souvenirs. ;)

 

Voilà. Ce sera ma façon de clore le chapitre, sans vous cacher ma frustration...

Merci à Claire et à Marie, qui se sont beaucoup impliquées dans ce projet - de cela je peux témoigner ! Faire la route avec elles à travers le département, des cités à la campagne, fut un des bons côtés du projet... tout comme partager mes groupes avec ma consœur Aurélie Pedrajas, alias Miss Globe-croqueuse !

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