Le Goût des Îles (2) * Accrochage & vernissage !

[Méli-mélo de Créations... suite]

Comme promis, je vous montre mon exposition, confortablement installée dans son petit écrin gourmand...

 

Mes souvenirs de Mayotte ont tout de suite trouvé leur place.

Ceux des Mascareignes aussi : juste en face !

 Et mes assiettes ?

Je les ai suspendues au-dessus du comptoir...

...parce qu'ainsi, mes six tondi "fruits de passion" (piments, citrons, grenades, papayes, poires et figues) font écho à l'assiette suspendue. Au moment de régler sa note, le client peut faire un don de quelques centimes d'euros. En fin de collecte, de bons repas, sains et savoureux à la fois, seront offerts à d'autres qui n'ont pas les moyens d'aller au restaurant.

Après l'effort... le réconfort d'un vrai poulet yassa !

 

Mais ce n'est pas tout. Mercredi dernier avait lieu - mieux qu'un vernissage ! - l'inauguration du Food Truck flambant neuf, prêt à faire rayonner plus encore la cuisine métisse dans ce coin de Val d'Oise...

Santé à tous ! :)

PS : Pour connaître le menu de la semaine, rendez-vous ici. Ensuite, abonnez-vous et, chaque lundi, vous le recevrez dans votre messagerie ! (Bon à savoir : le jeudi, c'est TOUJOURS couscous ! ^^)

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