Le Goût des Îles (2) * Accrochage & vernissage !

[Méli-mélo de Créations... suite]

Comme promis, je vous montre mon exposition, confortablement installée dans son petit écrin gourmand...

 

Mes souvenirs de Mayotte ont tout de suite trouvé leur place.

Ceux des Mascareignes aussi : juste en face !

 Et mes assiettes ?

Je les ai suspendues au-dessus du comptoir...

...parce qu'ainsi, mes six tondi "fruits de passion" (piments, citrons, grenades, papayes, poires et figues) font écho à l'assiette suspendue. Au moment de régler sa note, le client peut faire un don de quelques centimes d'euros. En fin de collecte, de bons repas, sains et savoureux à la fois, seront offerts à d'autres qui n'ont pas les moyens d'aller au restaurant.

Après l'effort... le réconfort d'un vrai poulet yassa !

 

Mais ce n'est pas tout. Mercredi dernier avait lieu - mieux qu'un vernissage ! - l'inauguration du Food Truck flambant neuf, prêt à faire rayonner plus encore la cuisine métisse dans ce coin de Val d'Oise...

Santé à tous ! :)

PS : Pour connaître le menu de la semaine, rendez-vous ici. Ensuite, abonnez-vous et, chaque lundi, vous le recevrez dans votre messagerie ! (Bon à savoir : le jeudi, c'est TOUJOURS couscous ! ^^)

*

Le Goût des Îles * Exposition

[Méli-mélo de Créations... épisode 1]

Pendant plus de deux mois à compter de mercredi 26 août, vous pourrez allier deux plaisirs : celui des pupilles (du moins, je l'espère) et celui des papilles (ça j'en suis sûre, j'ai goûté) ! Pour cela, il vous suffit d'aller déjeuner chez Planète Sésame Métisse à Saint-Ouen-l'Aumône (95). Ce restaurant traiteur est un projet formidable. Solidaire, associatif, homologué entreprise d'insertion, membre du réseau Cocagne, spécialiste des "Cuisines du Monde" et surtout... délicieux !

J'y expose mes Impressions Mahoraises, quelques souvenirs gourmands de Maurice et La Réunion... mais aussi d'autres choses, toutes nouvelles, réalisées pour l'occasion : des tondi. (C'est le terme officiel, italien, pour désigner les tableaux ronds - un tondo, des tondi.) Les miens sont réalisés sur des assiettes en bambou.

Pour vous mettre l'eau à la bouche, voici l'affiche. Je vous en montrerai un peu plus très bientôt - c'est promis !

Bonne et belle dégustation !

*